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麥芽汁瓊脂培養基用什么方法滅菌?

作者:樂診生物技術發布時間:2021-06-21 10:52瀏覽量:

微生物培養需要對培養基采用什么方法進行滅菌?

  要根據你的培養基成分來選擇滅菌方式。

  1.如果你的培養基中所有的成分都可以耐高溫,那就用壓力蒸汽高溫滅菌的方式:121℃或者115℃30分鐘。

  2.如果你的培養基中有些成分不耐高溫,就可以用除菌過濾的方式除菌:用除菌濾器過濾培養基至已滅菌的培養器中。

  3.如何要求不高,部分試驗用培養基,可以用煮沸的方式滅菌。

麥芽汁瓊脂培養基配方

  (1)、取大麥或小麥若干,用水洗凈,浸水6—12小時,至15℃陰暗處發芽,上面蓋紗布一塊,每日早、中、晚淋水一次,麥根伸長至麥粒的兩倍時,即停止發芽,攤開曬干或烘干,貯存備用。

  (2)、將干麥芽磨碎,一份麥芽加四份水,在65℃水浴中糖化3—4小時,糖化程度可用碘滴定之。加水約20mL,調勻至生泡沫時為止,然后倒在糖化液中攪拌煮沸后再過濾。

  (3)、將糖化液用4—6層紗布過濾,濾液如混濁不清,可用雞蛋白澄清,方法是將一個雞蛋白加水約20mL,調勻至生泡沫時為止,然后倒在糖化液中攪拌煮沸后再過濾。

  (4)、將濾液稀釋到5—6波美度,pH約6.4,加入2%瓊脂即成。121℃滅菌30min。

麥芽汁培養基高溫滅菌后ph值會改變嗎?

  因為麥芽提取物中含有大量的蛋白質,高溫滅菌后必然會有大量沉淀。而且除去沉淀后再次滅菌還是會有沉淀。減少沉淀的方法,可選擇115°C滅菌。在滅菌前需要在麥芽汁中加入雞蛋清,事先煮沸,用紗布過濾后,再滅菌,沉淀就少很多了。

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